UN BLOG DE CUINA PER COMPARTIR

En aquest blog trobaràs totes les receptes que hem fet i farém el grup de Mitjans del Casal al taller de cuina.

Qué pots fer amb el blog ?:
Pots entrar a vèure una recepta per fer-la tú a casa.
Pots dir si t'agradat el menjar que has cuinat .
Pots dir si t'ho has passat bé al taller de cuina.
Pots buscar noves receptes a Internet de menjars que t'agradaría
fer al taller de cuina i penjar-les per vèure-la i fer-la tots el proper día.
Pots dir quina recepta de les que hi ha t'agradaría repetir.
Pots escriure-li a la monitora de cuina el que vulguis i ajudar-la a que el taller de cuina sigui més divertit.

EXPLICA! OPINA! MIRA ! PARTICIPA !!

14 de junio de 2011

DAVANTAL DE CUINER

FEM-NOS EL DAVANTAL PER NO EMBRUTAR-NOS A LA CUINA !!!

És molt fàcil, què necessitem ?

  • 1 drap de cuina ( eixugador)
  • Un trocet de beta blanca
  • Tissores, fil i agulla de cosir
1er: tallem el drap


2on: Cosim la beta 


3er: Podem posar el nostre nom o pintar un dibuix per saber que és el nostre


BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

PODEM FER UN BIZCOCHO PER BERENAR AMB ELS AMICS EN 3 MINUTS AL MICROONES!!!!


LA RECEPTA

Ingredients:

  • 4 cullarades de farina
  • 4 cullarades de sucre
  • 3 cullarades d'oli de girasol
  • 3 cullarades de llet
  • 2 cullarades de cacao en pols ( cola cao)
  • 1 ou sencer
  • 1 punta de cullera petita de llevat


Preparació:

Posarem tots els ingredients en una tasa de les de café amb llet i ho barrejarem tot molt bé fins que no quedin trocets blansc de farina. Posarem la tassa al microones durant 3 minuts ( més no que es cremará !!) i ja tenim el bizcocho. El treurem de la tassa i ens el podrem menjar quan estigui fred.



PIRULETES DE GALETA I XOCOLATA

FEM PIRULETES PER BERENAR !!


LA RECEPTA
Ingredients

  • 1 paquet de galetes Maríes
  • 1 tableta de xocolata negre per fondre (fondant)
  • Cereals dels d'esmorzar ( choco crispis de Keloggs )
  • lacasitos o xuxes ( nibes tallades en 3 trocets)
  • Palets de fusta dels que hi ha als polos de gelat.


Preparació:

Hem de fondre la xoxolata uns 3 minuts al microones o al bany María ( posant la xocolata dins d'una tasa i la tasa dins d'una cassola amb aigua molt calenta). Untarem de xocolata dues galetes per una sola cara i les ajuntarem posant entremig el pael de fusta. Un cop unides les galetes, untarem les cares d'afora amb xocolata i hi enganxarem la xuxe i els  cereals (choco crispis ). Podem posar les galetes a la nevera una estona perquè s'arrefredins abans. Un cop fredes ens les podrem menjar !!!!

ACTIVITAT LLIGADA

AMB LES CLOSQUES DELS ANOUS ES PODEN FER COSES!!!!

CARBASSETES DE HALLOWEEN

Com es fa:

Necessitarem obrir les closques dels anous per la meitat i les pintarem de carbassa amb un retolador. Als voltants de la closca hi posarem cola blanca i tancarem les meitats pel mateix lloc que estancaven quan estaven senceres posant-hi un palet de fusta per a pinxos entremig......¡ i ja tens la teva carbasseta de Halloween !!

TAMBÉ PODEM FER UN OCELLET

Farem el mateix que amb les carbassetes: haurem d'obrir els anous per la meitat, hi posarem cola blanca pels voltants i tornarem a unir les dues meitats posant al mig dues fulles d'arbre seques que servirán d'ales i un troçet de llana o cordill per poder-lo penjar. Desprès pintarem els ulls i el bec de l'ocellet.

MINI PIZZES

GALES DE XOCOLATA I ANOUS !!!


LA RECEPTA:

Ingredients :

  • 100 grams de farina blanca
  • 100 grams de sucre
  • 50  grams d'anous 
  • 50  grams de xocolata ( 1/2 tabla)
  • 50  grams de margarina
  • 2 ous
Preparació :

Ratllem la xocolata i triturem els anous picant-les amb una má de morter. B arregem dins d'un ból la farina, el sucre, els anous triturats, la xocolata ratllada i els ous. Ho remenen molt bé fins que quedi una masa . Agafarém una safata de forn i la untarèm de margarina i fatina i amb una cullera animèm posant a sobre boletes de la masa. Ho posarem al forn que l'haurem calentat a 180 graus uns 10-15 minuts. les deixarem arrefredar abans de menjár-les !!!




ARRÓS A LA CUBANA

Hem fet arrós a la cubana i ens el durem a casa per sopar !!!!!


LA RECEPTA

Ingredients:
  • 1 got plé d'arrós
  • 1 ou
  • 2 tomàquets madurs.( també pots fer servir 1 paquet de tomàquet fregit dels que venen a les botigues)
  • 1/2 ceba 
  • 1/2 dent d'all
  • Oli i sal
Preparació :


Escalfem aigua en una olla i quan estigui bén calenta hi tirém l'arrós durant uns 15-20 minuts. Mentrestant farem el sofregit de tomàquet: haurem de ratllar la ceba , els tomàquets madurs i l'all . En una paella amb oli calent hi tirarem primer la ceba i l'all ratllats i una miqueta de sal. Quan  estiguin daurats hi afagirém el tomàquet i ho remenarem tot uns 5-10 minuts.¡ ja tenim la salsa!. Quan l'arrós estigui cuit el colarem perquè no quedi aigua, li afagirém la salsa i l'ou farrat que haurém cuit en una paella amb molt d'oli calent.

13 de junio de 2011

MINI MAGDALENES DE XOCOLATA

Al decembre hem fet mini magdales de xocolata i ens han sortit molt bones !!!!


La recepta:
Ingredients:

  • 100 grams de farina (Maizena)
  • 100 grams de sucre
  • 200 grams de llet
  • 100 grams de xocolata en pols( cacao)
  • 7 cullerades de  mantequilla ( o margarina)
  • 2 ous sencers
  • 1 cullerada de llevat          

PREPARACIÓ

          Obrim el forn perquè s'escalfi a 190 graus. En un ból barregem tots els ingredients molt 
          bé i anem posant la masa dins els motlles de paper de magdalenes. Ho posem al forn
          uns 20-25 minuts. Vigilarem des de fora que les magdalenes es vagin coen, però no 
          podrém obrir el forn !!. Un cop fetes les deixarem arrefredar abans de menjar-les !!!

9 de junio de 2011

ACTIVITAT LLIGADA

També hem fet un esquelet amb diferents tipus de pasta : espirals, llacets, macarrons, galets grans i petits,etc.

LA RECEPTA DE GENER

Al novembre hem fet macarrons amb tomàquet !!


La recepta:
Ingredients:
  • ¼ de kilo de pacarrons ( mig paquet)
  • 4 tomàquets madurs
  • 1 ceba
  • 1 dent d'all
  • oli
  • sal
  • 1 fulla de llorer

    Preparació:
Fem còure els macarrons en una olla amb aigua molt calenta i la fulla de llorer durant 5-7 minuts. Quan estiguin cuits els treiem i els passem per aigua freda amb un escorridor.
Per fer la salsa de tomàquet :
Ratllem els tomàquets , la ceba i la dent d'all i ho possem en una paella amb oli calent amb una miqueta de sal. Remenem durant 10 -15 minuts.
Un cop feta la salsa ( que s'en diu sofregit), la tirem damunt l'olla de macarrons y la barregem bé perquè tots els macarronts agafin el color de la salsa.